MARTINIQUE • SAVEURS • ÉLÉGANCE

WEST
INDIES
EVENTS

L'art de sublimer les moments précieux. Un traiteur d'exception qui réinvente la gastronomie des Antilles avec audace et modernité.

100% Local

Fermes partenaires et pêcheurs du jour.

Sur-Mesure

Chaque menu est une histoire unique.

Service Signature

Une équipe flawlessly formée.

LA SIGNATURE

Le Menu "Créole Chic"

Un voyage gustatif où la tradition rencontre la technique moderne.

Tartare de Christophe marine au lait de coco fumé
Crevettes cury épicé, reduction aux fruits de la passion
Soufflé au rhum vieux Clément

Nos Univers

Du cocktail dînatoire au banquet de mariage.

Mariages

Le plus beau jour mérite la plus belle table.

Événements Corporate

Séminaires, lancements de produits.

Cocktails & Vin d'Honneur

L'art de l'amuse-bouche.

Animation Culinaire

Chef en live : stations flambées, planchas.

Bar Signature

Mixologie locale : Cocktails créatifs ou Mocktails.

Un projet unique ?

Dîner privé sur voilier, barbecue de luxe sur plage privée.

NOTRE PHILOSOPHIE

L'Élégance
en Mouvement.

West Indies Events n'est pas un traiteur standard. Nous sommes des architectes de saveurs. Basés en Martinique, nous transformons les produits bruts de l'île en œuvres d'art comestibles.

Chaque événement est une scène. Chaque plat, une acteur.

8

Années

300+

Événements

"West Indies Events
c'est moi !"

Stéphanie FORTAS • Fondatrice & Cheffe

Femme pòt mitan dans l'âme. J'ai fondé W.I.E avec une idée simple : montrer que la cuisine antillaise peut être aussi sophistiquée que la grande cuisine française.

De mon atelier au Lamentin, je concocte chaque menu comme si c'était pour ma propre famille. Passion, créativité et exigence sont mes seuls ingrédients secrets.